Dapur Cempakasari: Brownies Kedut resepi FB

Rabu, 17 November 2021

Brownies Kedut resepi FB

Benda mudah. Kalau ada bahan di rumah, boleh terus buat. Dah buat sekali, pasti nak buat lagi. Itulah kelebihan membuat brownies. Mudah, cepat dan sedap!

Rasanya sedikit chewy dan garing di luar. Memang sedap. Tak sia-sia Mak Hencik cuba.

BROWNIES KEDUT

Oleh Dapur Cempakasari

Bahan-bahan

Bahan A.

1 cawan dark chocolate beryl's

125gm mentega

Bahan B

1 cawan gula perang

2 sudu besar gula kastor, kalau suka kurang manis gula ni tak perlu letak.

2 biji telur

Bahan C

1 cawan tepung naik sendiri

2 sudu besar serbuk koko

1/2 sudu kecil garam

Topping

Nutella atau

1/2 cawan dark chocolate beryl's dicarkan dengan 1 sudu besar mentega.

Cara-cara membuatnya

Jom kita membaking hari ni

Loyang 7'X7' disapu dengan mentega dan dialas dengan baking paper. Tinggikan bahagian hujung supaya mudah ditarik keluar apabila masak.

Ketepikan.

🌷Secara double boiler, cairkan 1 cawan dark chocolate.

🌷 Bila sudah cair, masukkan 125gm mentega dan kacau sehingga mentega cair dan bergaul sebati.

🌷 Tutup api dan biarkan suam.

🌷Ayak secawan tepung naik sendiri bersama 2 sudu besar serbuk koko dan 1/2 sudu kecil garam. Ketepikan.

🌷Dalam sebuah bekas, masukkan 1 cawan gula perang, 2 sudu besar gula kastor dan 2 biji telur. Kacau sehingga sebati menggunakan whisk. Ketepikan.

🌷Apabila campuran coklat dan mentega sudah suam, tuang ke dalam bekas berisi campuran gula dan telur.

🌷Kacau sehingga rata.

🌷 Kemudian masukkan pula bahan ayak tadi.

🌷Kaup-balikkan sehingga sebati.

🌷Masa ni dah boleh panaskan oven pada suhu 180°C selama 10 minit.

🌷Tuang bancuhan brownies ke dalam loyang yang telah disediakan tadi.

🌷Bakar dalam ketuhar pada suhu 160°C selama 40 minit.

🌷jangan buka pintu oven yea..😁😁

🌷 Kejadian selepas 20 minit. Tunggu sehingga masak ya

🌷 Apabila sudah masak, regangkan sedikit dan biarkan selama 30 ke 40 minit. Nanti brownies akan jadi berkedut.

🌷Ni rupa dia . Kan dah berkedut! Kalau orang, kita tak suka yang kedut-kedut

😂😂😂

🌷Potong 6 X 6 keping.

🌷 Sediakan topping

Cairkan 1/2 cawan dark chocolate beryl's menggunakan kaedah double boiler. Bila sudah cair masukkan 1 sudu besar mentega. Kacau sehingga sebati. Biarkan suam.