Jom kita bersarapan dengan spaghetti goreng putih. Saper suka spaghetti goreng gaya gini, cer angkat tangan. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Eh eh eh.. I sorang jer ker.. 😂😂😂
Berbanding mi atau bihun goreng, anak-anak lebih menggemari hidangan pasta goreng putih ni. Masakan ini tidak akan berbaki. Mereka akan ulang makan sampai licin! 🤣🤣🤣
SPAGHETTI GORENG PUTIH
Oleh Dapur Cempakasari
Bahan-bahan
1 paket spaghetti, dicelur sehingga lembut kemudian toskan airnya.
1 ketul isi ayam, dipotong dadu saiz kecil kemudian digaul dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah.
2 sudu besar butter
2 biji bawang putih, dicincang
1/2 biji bawang besar Holland, dicincang
1 biji cili hijau, dicincang
2-3 keping cheese
1/2 batang karot, dipotong dadu
1 ketul kiub ayam
1 cawan air
1 sudu besar serbuk lada hitam kasar
Sedikit minyak zaitun
Garam dan gula secukupnya.
Cara-cara memasak.
Jom sediakan bahan-bahan.
Spaghetti dicelur bersama satu sudu besar minyak zaitun sehingga lembut. Bila sudah lembut, angkat dan toskan airnya.
Isi ayam dipotong dadu saiz kecil, digaul dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah.
Isi ayam boleh di tukar dengan sumber protein lain yang menjadi kegemaran. Misalnya udang, sotong, kupang dan lain-lain lagi.
Bawang putih dicincang, bawang besar Holland dicincang, lada hijau dicincang dan karot yang dipotong dadu.
Boleh bubuh capsicum warna merah, kuning atau hijau yang disukai. Boleh letak cili padi jika suka pedas.
Kiub ayam dan cheese keping.
Jom kita mulakan memasak.
Mula-mula kita cairkan butter. Kemudian tumis bawang putih, bawang besar Holland dan lada hijau sehingga kekuningan.
Lepas tu, masukkan isi ayam. Kacau sehingga ayam masak.
Lepas tu masukkan pula karot yang dipotong dadu tadi. Kacau sehingga rata.
Lepas tu, masukkan air.
Masukkan kiub ayam, serbuk lada hitam kasar dan sedikit garam. Boleh bubuh sedikit gula jika suka.
Bila air telah mendidih, masukkan spaghetti yang telah dicelur tadi.
Gaul sehingga rata dan sebati.
Sambil itu, renjiskan pula sedikit minyak zaitun. Gaul lagi.
Akhir sekali, carik-carikkan cheese keping dan masukkan ke dalam kuali. Kacau lagi sehingga rata.
Bila sudah masak, tutup api. Bolehlah kita mula menghidang.
Jom sarapan bersama. Hidangan seadanya.
Bismillah...
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Tiada ulasan:
Catat Ulasan