Kuih Siput Empat Langkah yang mudah

 Makan satu nak lagi. Makan sebalang nak lagi sebalang!

Kuih siput ni mempunyai peminat tersendiri, iaitu kaki suka mengunyah. Jadi, sangat sesuaila dibuat mengunyah semasa tengok tv, semasa bersembang bersama keluarga dan termasuklah juga dihidangkan  semasa perayaan.

RESEPI KUIH SIPUT YANG MUDAH

Sumber resepi: Suisan Aliezsha via FB

Bahan-bahan

1 kg tepung gandum

1 cawan marjerin

1/2 cawan gula

1 sudu kecik garam

1 sudu besar serbuk perasa maggi

1 biji telur

1 1/2 cawan santan - kalau tak cukup tambah air sikit-sikit

3 sudu besar serbuk kari daging

1 sudu besar jintan manis - ditumbuk halus

1 sudu besar jintan putih - ditumbuk halus

Sedikit daun kari dihiris halus, jika suka

Daun kari secukupnya untuk menggoreng

Minyak masak secukupnya 

Cara-cara menyediakannya.

Jom..

Langkah 1

🎁Dalam sebuah bekas, masukkan tepung gandum, marjerin, telur, serbuk kari, gula, garam, serbuk perasa Maggi, jintan putih dan jintan manis yang ditumbuk serta air 

🎁Gaul sehingga rata. Jika santan tidak mencukupi, tambahlah air sedikit demi sedikit.

Langkah 2

🎁Uli sehingga membentuk adunan yang tidak melekat di tangan.

🎁Sediakan acuan kuih siput dan satu dulang. 

🎁Tabur dulang dengan sedikit tepung gandum supaya kuih siput tidak melekat di bekas.

Langkah 3

🎁Mulakan membentuk kuih siput. Time ni, ya Allah.. rasa macam bercinta😂😂😂

🎁 Selepas selesai satu lapisan kuih siput, tabur pula sedikit tepung gandum. Tujuannya supaya nak elakkan melekat antara satu sama lain.

🎁Teruskan membentuk kuih siput sehingga habis adunan.

🎁Tapi jangan lupa, selepas habis satu lapisan kuih siput, tabur dengan sedikit tepung gandum.

Langkah 4

🎁Panaskan minyak yang banyak, masukkan kuih siput dan sedikit daun kari.

🎁Kacau sekali-sekala

🎁Bila sudah kekuningan, angkat dan toskan minyak.

🎁Nak bagi cepat sejuk, tabur atas dulang pula.

🎁Ulangi sampai habis.

🎁Beginilah hasilnya. Dah sejuk sedikit bolehlah kita simpan di dalam balang kedap udara.

🎁Pastu bolehlah makan. 😊😊😊